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孕产妇便秘食疗

  来源:广州市妇女儿童医疗中心 曾芳玲 主任医师

便秘是不少孕产妇遇到的问题,想要纠正和预防便秘,可以在饮食上多注意:

● 吃富含粗纤维的蔬菜(菠菜、苋菜、胡萝卜、土豆等)、水果(梨、香蕉、李、柿、葡萄等)及粗粮(黑面包、燕麦片等):

● 多喝水,每天早晨空腹饮用一杯温开水或凉开水:

● 进行适当运动,可促进肠管蠕动。

食疗推荐

凉拌芹菜

芹菜250克,将芹菜去根去叶,洗净,切成2厘米长的段,放入开水锅内焯透捞出,控去水分后放入盆内,趁热拌入食盐,淋入香油,拌匀后即可食用。

醋熘白菜

白菜250克,将白菜洗净,先切成2厘米宽的长条,再切成3厘米长的斜方片,用清油炒至八成熟,然后放入酱油、糖、醋、芡粉,炒拌均匀后出锅盛盘食用。

蜜汁红薯

红心甜薯250克,将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1厘米粗的寸条,锅内加水200毫升,放入冰糖熬化后,放入红薯、蜂蜜,烧开后,用小火焖熟,待汤汁粘稠时,先夹出地瓜条摆在盘上,浇上原汁即可食用。

芝麻粥

芝麻2两,粳米4两,芝麻洗净炒熟研末,将芝麻末与粳米一同放入锅内加水熬粥,粥熟后加入白糖调匀即可食用,2次每日,可常服。

松子糯米粥

松子仁30克,糯米50克,蜂蜜适量。将松子仁捣成泥状,同糯米加水,以文火煮成稀稠状,冲入蜂蜜,早起空腹、晚间睡前分2次温食,连食3日。

饮食宜忌

宜:粗杂粮、燕麦牛奶、玉米,新鲜蔬菜、水果等润肠通便食物。

忌:香辛调料如芥末、胡椒、生姜、陈皮末等。


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