今年的4月15-21日是第22届全国肿瘤防治宣传周，本次宣传周主题为“科学抗癌，关爱生命”，副主题为“癌症防治，我们在行动”,倡议通过均衡膳食、戒烟限酒、适时筛查、规范诊疗、快乐生活等，推动对癌症的有效防治。本文介绍了一些生活中的防癌常识，倡导大家建立健康的生活方式，远离癌症。
了解致癌物
化学致癌物质按其来源可分为天然致癌物和人工合成致癌物。多数化学致癌物需在体内（主要是在肝脏）代谢活化后才致癌，称为间接致癌物。少数化学致癌物不需在体内进行代谢转化即可致癌，称为直接致癌物。
物理致癌物主要包括紫外线及电离辐射（包括X射线以及各种粒子形式的辐射等）。
生物致癌物包括病毒、细菌、霉菌、寄生虫等。
可能导致癌症的不健康的生活方式
虽然保持健康的生活方式不一定能够预防全部癌症，但确实有1/3以上的癌症可以通过避免下述不良生活方式得以预防。
长期吸烟 长期吸烟者患肺癌、喉癌、口腔癌、膀胱癌、食管癌、胰腺癌的几率，数倍于不吸烟者。
过度饮酒 酒，特别是蒸馏酒（以白酒为多）主要成分为乙醇。饮酒过量可引起肝癌、肠癌、乳腺癌、口腔癌、喉癌、食管癌等。
喜食高脂高盐食品 长期食用高脂高盐食品，可能增加大肠癌、胰腺癌、乳腺癌、胃癌的发病率。
爱吃腌制食品 腌制类食品多含亚硝酸盐及防腐剂，其中亚硝酸盐是公认的致癌物质，可以诱发食管癌、胃癌、肝癌、膀胱癌等恶性肿瘤。
喜食过烫食品 消化道壁的黏膜只能耐受50℃～60℃的温度，若经常吃过烫的食品，如喝热茶热汤吃火锅等，会对黏膜造成严重损伤，长此以往，引起黏膜变化以致癌变。
作息不规律，喜欢熬夜。
缺乏体育运动 因为久坐不动，血液循环及呼吸频率减慢，癌细胞容易发生并定居在人体健康薄弱部位，而且不容易被免疫系统清除；偏肥胖者会增加肠癌、胰腺癌、乳腺癌等的风险。
避免癌症“病从口入”
“红肉” “红肉”普遍含有较高的脂肪、胆固醇，人体在消化这些食物时，产生大量胆酸和胆固醇代谢产物，使肠腔内厌氧菌增多，这些因素对大肠黏膜上的腺瘤有强烈刺激。经过数年乃至数十年的刺激，大肠黏膜上的腺瘤就会发生癌变，形成大肠癌。
大量饮酒 酒精的化学成分主要是乙醇，本身没有致癌性，但进入体内的乙醇约95％在肝脏中进行分解代谢，其部分产物为乙醛，这是一种可以溶解或活化的致癌物。饮酒致癌发生的程度取决于饮酒量。有些劣质白酒是由霉变粮食酿造，含有大量的强烈致癌物黄曲霉素，可诱发肝癌、胃癌等肿瘤。
隔夜饭菜 隔夜饭菜致病关键在于亚硝酸盐的生成。通常菠菜、韭菜、芹菜等叶类蔬菜亚硝酸盐的生成量最高，豆角、黄瓜、番茄、洋葱等根茎类和瓜菜类稍低。应尽量买新鲜蔬菜烹制，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃叶类的。如果将剩饭剩菜敞口放置常温下，空气中的有害细菌会在两个小时内开始繁殖生长，同样会产生亚硝酸盐。而自然冷却后密封放在冰箱中冷藏（2℃～6℃），再次食用时加热彻底，则亚硝酸盐的增加较少。
黄曲霉素 黄曲霉素对肝脏有破坏作用，严重时可导致肝癌，还可以引发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。粮食产品（如花生、大米、玉米、坚果等）最容易滋生黄曲霉菌。最好的方法是粮食及时晒干，储存中预防霉变。所有食品储藏都要注意防霉、防氧化。坚果、花生、粮食等尽量购买小包装，食用前打开包装仔细观察并闻一下，有变味情况立即整袋扔掉，以免抖开后霉菌孢子飞散出来；流动水清洗可以一定程度上降低黄曲霉素含量。如果不小心吃到了霉变食物，要全部吐掉并漱口。
什么情况需要去医院筛查肿瘤？
由于恶性肿瘤的潜伏期很长，尽管早期不易被发现，但身体有时还是能够发出一些恶性肿瘤警示信号，应予以重视，并正确解读：
● 体表出现肿块并且在短期内快速增大。
● 疣和黑痣迅速增大或破溃。
● 不明原因体重减轻或长期不明原因发热。
● 经常出现鼻塞、回吸涕血。
● 吞咽时胸部不适、吞咽困难或有哽噎感。
● 持续性咳嗽、痰中带血。
● 溃疡久治不愈或持续性消化异常。
● 大小便习惯改变，尿血、便血。
● 女性在月经期外或绝经后出现不规则阴道出血。
● 持续头痛，视物逐渐模糊或听力变化、肢体活动不变。
