当归天麻蒸蛋
做法：将天麻10克、当归6克磨成细粉，加入到鸡蛋液中，上汽蒸10分钟即可食用。
功效：天麻有平抑肝阳、祛风通络的功效；当归既是补血药也是活血药，能补血行血、活血通络。
注意事项：内热重者，比如面红、易长痘、舌红苔黄腻的人，以及有出血倾向者不宜服用。肾病患者需要遵循医嘱，控制每日食用的鸡蛋数量。
当归鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄芪10片、姜5片
做法：在鲫鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，往鱼腹塞入少许姜丝，腌制15分钟。把这些原料都放入锅中，加1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮35分钟。
功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。
当归党参红枣鸡汤
材料：党参15克，当归12克，红枣8枚，鸡腿1只，盐2克。
做法：鸡腿洗净剁块，放入沸水中汆烫，捞起冲净；当归、党参、红枣分别洗净。鸡腿、党参、当归、红枣一起入锅，加适量水以大火煮开，转小火续炖30分钟。起锅前加盐调味即可。
功效：红枣具有补中益气、养血安神、健胃补脑、保护肝脏的作用，长期食用还可滋润肌肤，减少面部色斑，防止脱发。
（来源：“健康中国”、“广州疾控i健康”、“广州卫健委”微信公众号）
