天气的突然变化使不少人出现头痛、发烧、打喷嚏、咳嗽等感冒症状。先介绍几个有助于消除感冒咳嗽的食疗方。
百合梨
常用百合15克，梨1个，白糖15克，混合蒸2小时即可。有清热、润肺、止咳及利大小便的功效，用于风热感冒咳嗽。
川贝梨
用大生梨1个，削去皮，挖去心，加入川贝母3克，覆盖好，放入碗内隔水蒸1-2小时，喝汤吃梨，每天1个。用于风热感冒咳嗽。
川贝能润肺止咳、化痰散结。药理证明川贝所含总生物碱及非生物碱对实验小鼠有明显的镇咳、祛痰作用。梨能生津润燥、清热化痰，用于肺热咳嗽。
雪梨川贝白菊汤
雪梨1个，去核切片，川贝、桔梗、白菊花各3克，水煎去渣，加冰糖适量饮服。用于感冒气管炎咳嗽。
桔梗味苦、辛，性平，功能宣肺、利咽、祛痰、排脓。药理研究发现桔梗有增强免疫力、抗炎及祛痰、镇咳作用。白菊花味甘、苦，性微寒，功能散风清热、平肝明目，用于风热感冒。菊花制剂被证明有抗炎作用。
杏仁生姜萝卜汤
杏仁10克，生姜3片，白萝卜60克，加水煎服。用于风寒感冒咳嗽。杏仁味苦，性微温，有小毒，功能降气止咳平喘、润肠通便，用于咳嗽气喘。姜发表散寒、去湿利水、祛痰。白萝卜味甘、辛，性平，无毒，下气消食、除痰润肺，治咳喘。白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有促进食欲帮助消化的作用。
芫荽姜汤
芫荽9克，鲜姜3片，红糖少许，煎汤取汁饮。用于风寒感冒咳嗽。芫荽味辛性温，能发汗、消食下气。芫荽叶中的维生素A，可提高免疫力，增强对感冒的抵抗力。
