秋季气候干燥，肺气旺盛，肝气虚弱，脾胃易受影响，多发肺部及脾胃疾病，特别是老年人、婴幼儿、慢性疾病者容易发病。秋气应肺，秋季干燥的气候极易损伤肺阴，且燥气中还暗含秋凉，容易受风着凉，所以秋季养生要做到早睡早起，静养心神，防燥防凉，保护肺胃。
秋燥易伤津液，秋季饮食调理是以“滋阴润肺”为基本准则，还应“少辛增酸”，适当多饮水，多食滋阴润燥的食物如鸭肉、兔肉、雪梨、莲藕、蜂蜜、银耳、芝麻等食物，适当多吃些石榴、猕猴桃、山楂等酸味水果；还可服用滋阴益气的中药进行保健，如西洋参、太子参、沙参、麦冬、玉竹、百合、杏仁等；适当少吃辛辣如辣椒、姜、葱、蒜及油腻食物。并可根据自己体质情况适当进补，注意不要无病进补和虚实不分滥补。
在此推荐以下几款秋季药膳靓汤：
1.太子参麦冬汤
食材：太子参25克，麦冬15克，石斛15克，莲子15克，蜜枣1个，猪瘦肉250克。
做法：所有材料放煲里煲两个小时即可（尿酸高的人群可以先煲好药材，最后半小时放入瘦肉）。
功效：具有益气生津、清心安神的作用，适宜气虚肺燥引起的气短、口干舌燥、失眠，尤其适合脾胃阴虚人士。也可作全家人秋季润燥保健。
2.百合罗汉果汤
食材：百合15克，罗汉果1/4或1/3个，杏仁15克，陈皮5克，猪瘦肉250克。
做法：所有材料放煲里煲1～2个小时即可。
功效：具有润肺止咳、清心安神的作用，适宜肺燥引起的口干舌燥、咽干咳嗽或有慢性干咳的人群。
3.雪梨炖鸭汤
食材：鸭子半只，陈皮5克，雪梨2个（去皮去心），蜜枣1个，姜5片，葱花少许。
做法：所有材料炖1个小时后，放雪梨再炖半小时撒上葱花即可。
功效：具有润肺去燥、滋阴养肝的作用，适宜阴虚内热的人群饮用。
4.栗子乌鸡汤
食材：乌鸡半只，栗子200克，红枣10颗，生姜3片，葱，少许。
做法：所有材料放煲里煲1～2个小时后撒上葱花即可。
功效：具有养胃健脾、补肾强筋的作用，适合体质虚弱的人群，特别对女性有养血养颜的保健作用。大家可以根据自己及家人的体质，结合秋季，选择调配其他药膳，一样适宜。
